香菇肉末釀南瓜

菜式簡介
　　平凡的食材，簡單的做法，不一樣的心情，做出來的菜肴口感也會大有差異，這就是爲什麼說菜中滋味，各人體會。（歡迎交流更多廚房趣事，請添加微信：EJM2467)
　　生活中我們習慣家常菜，因爲家常菜才是生活的主旋律和常規態。而下館子，去飯店只是生活中偶有的情景。聚會、宴席的菜，能給我們平常生活增添色彩，錦上添花，而家常的味道才是經久不衰、讓人流連的味道。
　　今天這道香菇肉沫釀南瓜，是我小時候的記憶。回頭想想自己近段時間做的菜，大抵可以分爲兩大類：回憶菜（充斥著媽媽的味道），創新菜（結合自己的口味加以改編的菜），其中的回憶菜每一道都有自己的故事和特定情景。今天的主角菜，就是小時候媽媽給我做來開胃健脾的菜，每隔一段時間媽媽總要花些心思來給我補補身體，真是可憐天下父母心。
　　清新的南瓜像一個小碗，勾起孩童玩耍的心，一般吃這道菜的時候，我都沒有正經在桌上吃過飯，一手拿著南瓜，身子早已跨出了房門，迫不及待得要去眼饞其他小夥伴了。所以，這更像是我記憶中的零食，只是不是甜的。經常吃這道菜可以幫助小朋友開胃健脾，針對一些胃口不好的小bb，寶媽們不妨嘗試一下。小孩嘛，就應該用愉快的心情，好奇的心裏，驚喜的眼神來吃飯，這樣他們的食欲就會up ,up,up。