雞肉香菇南瓜飯

第一步：煲好的米飯。

第二步：土雞半個。

第三步：早餐吃剩的熟雞蛋、小洋蔥、香菇。

第四步：芥蘭菜心、南瓜。

第五步：將所有食材切好。

第六步：起鍋熱油，爆香姜蔥。

第七步：倒入雞塊翻炒。

第八步：雞塊炒至表面焦黃，倒入香菇粒炒香。

第九步：放入南瓜丁，加點鹽翻炒入味。

第十步：倒入適量的水，同時倒入醬油、胡椒粉、蚝油，蓋蓋焖煮五分鍾。

第十一步：時間到，開蓋。

第十二步：放入芥蘭菜粒，翻拌一下，不需炒的太熟。

第十三步：最後放入米飯。

第十四步：翻拌均勻即可。

第十五步：成品。夏日炎熱，不想廚房待的太久，這麼做有肉有菜，快手又營養。