腐竹炒西芹

美食達人@美樂豬

腐竹炒西芹封面圖

菜式簡介
　　腐竹炒西芹是一道家常美食，老少皆宜，做法簡單。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 腐竹85克; 香芹100克; 蒜頭2瓣; 小米椒半個

輔助料: 鹽適量; 雞精少許

腐竹炒西芹的做法步驟

第一步：腐竹提前泡發好，洗淨切段備用。

第二步：西芹去筋洗淨切段，蒜頭切碎，小米椒切圈。

第三步：鍋中加入油，大火燒熱，下入蒜末煸出香味。

第四步：倒入腐竹翻炒。

第五步：炒至水分微幹，加入西芹翻炒。

第六步：炒至西芹變色，調入鹽和雞精炒勻。

第七步：下入小米椒翻炒幾下即可關火。

第八步：出鍋裝盤，上桌享用吧。

第九步：清淡可口。

菜譜標簽：熱菜家常菜素菜小清新

相關食材：西芹腐竹

答配菜譜：西芹與腐竹的做法

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