西芹拌腐竹

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西芹拌腐竹封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝拌; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 西芹150克; 腐竹50克

輔助料: 鹽適量; 香油適量; 老幹媽香辣醬適量

西芹拌腐竹的做法步驟

第一步：西芹洗淨,斜切成塊

第二步：鍋中放水，燒開

第三步：到入西芹焯熟

第四步：後撈出浸入涼水

第五步：腐竹泡發好切成段

第六步：西芹瀝幹水份和腐竹裝盤,

第七步：放小半勺鹽,幾滴香油,在放一勺老幹媽香辣醬攪拌均勻即可

西芹拌腐竹做法技巧/竅門/補充說明：

腐竹需要提前泡發

菜譜標簽：家常菜涼菜

相關食材：西芹腐竹

答配菜譜：西芹與腐竹的做法

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