豇豆燒土豆

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豇豆燒土豆封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 豇豆600克; 土豆2個; 豬五花肉100克

輔助料: 蔥適量; 鹽2小勺; 老抽1勺; 醬油1勺; 糖少許; 味精少許; 姜適量; 幹辣椒適量

豇豆燒土豆的做法步驟

第一步：原料洗淨照圖切好，土豆條粗點

第二步：熱鍋涼油炒熟五花肉下蔥姜幹辣椒爆香。

第三步：放土豆條。

第四步：放豇豆直接放兩小勺鹽。

第五步：翻炒到豇豆變色，放一勺醬油一勺老抽。

第六步：放水，不要沒過食材。放少許糖提鮮。

第七步：蓋上鍋蓋，湯燒幹就好了。撒少許味精裝盤。

豇豆燒土豆做法技巧/竅門/補充說明：

土豆條粗點不會爛掉

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：豇豆土豆

答配菜譜：土豆與豇豆的做法

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