豇豆炒琅琊土豆條

美食達人@董小伊

豇豆炒琅琊土豆條封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 土豆適量; 豇豆適量

輔助料: 油適量; 鹽適量; 五香粉適量; 蚝油適量; 生抽一點; 蔥適量; 紅椒絲適量

豇豆炒琅琊土豆條的做法步驟

第一步：二個大土豆切成厚片。

第二步：然後用插板的最底部切成琅琊條多洗幾遍去除澱粉。

第三步：豇豆洗淨控水改刀切成小段火腿腸切成小段。

第四步：所有食材備用。

第五步：鍋中熱油加入土豆條翻炒。

第六步：然後加蔥花紅椒絲一同翻炒炒出水分。

第七步：然後加入豇豆炒製斷生。

第八步：然後加適量蚝油生抽鹽五香粉調味。

第九步：加入火腿腸。

第十步：加適量清水小火慢炖一會湯汁濃郁時出鍋。

第十一步：成品上圖。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：豇豆土豆

答配菜譜：土豆與豇豆的做法

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