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枸杞豆漿和豆渣餅

美食達人@香香的小廚房
枸杞豆漿和豆渣餅封面圖
耗時/難易度
口味蔥香
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
幹黃豆100克
枸杞1小把
輔助料
粉2勺
適量
蝦皮適量
適量
雞蛋1個
蔥花適量

枸杞豆漿和豆渣餅的做法步驟

  • 第一步:幹黃豆泡8小時以上、枸杞洗淨備用
  • 第二步:把幹黃豆、枸杞倒入豆漿機放入700毫升水
  • 第三步:豆漿機按開始鍵
  • 第四步:20分鍾後倒出豆漿
  • 第五步:把豆渣瀝幹,准備雞蛋、面粉、蝦皮、蔥花
  • 第六步:把各種材料倒入豆渣裏
  • 第七步:放入2勺面粉
  • 第八步:1克鹽、加水適量
  • 第九步:拌勻
  • 第十步:鍋裏放一點點油,用鍋鏟抹開
  • 第十一步:燒6成熱、用勺子挖一勺面糊倒入鍋裏,小火使面糊慢慢成形,煎成金黃色後翻過來煎另一面
  • 第十二步:把兩面都煎成金黃色即可
  • 第十三步:裝盤
  • 第十四步:再來一盤
  • 第十五步:配上豆漿早餐就搞定了
  • 第十六步:成品圖
  • 菜譜標簽:家常菜主食早餐
    相關食材:枸杞豆渣豆漿

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