紅棗枸杞豆漿

美食達人@美食妃英理

菜式簡介
　　我最近迷上研究各種豆漿，因爲之前就很喜歡外賣的五谷豆漿，還清楚的記得第一次喝街邊的五谷豆漿，一下就被那麼好的味道，那麼順滑的口感震撼了，哈哈，顯得太沒見過世面了，但是是真的，因爲在這之前早餐只是喝單純的黃豆豆漿而已，並沒有想過豆漿其實可以千變萬化，從此我就走上了自己配搭各種谷物豆類來調配豆漿的不歸路，老公親切的把我做的豆漿稱爲“配藥”，哈哈哈，這個損出，總是說，你又給我配藥兒啦？當然每次搭配出來的效果也是千差萬別的，我喜歡把好喝的，口感好的記錄下來，分享給大家，也方便自己日後再想喝時查閱
　　今天分享的豆漿我起名叫紅棗枸杞豆漿，顧名思義是在豆漿中加入了紅棗和枸杞，這兩味可都是一起補血的佳品，搭配起來竟然非常好喝，營養美味，何樂而不爲

耗時/難易度: 口味原味; 工藝榨; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 黃豆10克; 燕麥米10克

輔助料: 紅棗8克; 枸杞7克

紅棗枸杞豆漿的做法步驟

第一步：先來准備食材，食材總重量爲35克（浸泡前），其中各種食材用量可以根據個人口味進行調整，但黃豆用量個人覺得不宜過多，畢竟黃豆是要産生渣子的，用量過大可能會影響口感，將全部食材浸泡4小時以上。

第二步：其實直接用幹豆打，不浸泡也是完全可以的，但是出于對于機器的愛護，我習慣泡豆，如果時間緊張也可以直接用幹豆打，口感不會受到任何影響。

第三步：水位加到400毫升線上下，這個是比普通豆漿稍微濃稠的狀態，個人覺得稀稠程度剛剛好，水量根據個人喜好決定吧。

第四步：開啓豆漿機的“豆漿”功能（我用的是九陽獨奏豆漿機）。

第五步：20分鍾，工作完成的提示音響起，倒在杯子裏，加一勺糖，非常好喝。

第六步：歡迎關注，加入英理美食烘焙交流群，和小夥伴們一起交流吧。

紅棗枸杞豆漿做法技巧/竅門/補充說明：

喝不完放冰箱冷藏，可保存1天，拿出來以後放入微波爐高火叮1分鍾，加熱後的味道和口感都和剛做好時一樣哦～

菜譜標簽：早餐飲品豆漿

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