牛心菜炒粉

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牛心菜炒粉封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 牛心菜一個; 粉條一小把; 胡蘿蔔少許

輔助料: 醬油一匙; 蚝油少許; 蔥適量; 小米辣2個; 味精少許; 鹽一勺

牛心菜炒粉的做法步驟

第一步：牛心菜切絲

第二步：按圖切蔥辣椒胡蘿蔔

第三步：粉條折斷提前燒軟，在熱水裏泡一個小時

第四步：熱鍋涼油爆香蔥，放胡蘿蔔和小米辣。

第五步：用大火，放牛心菜，放一小勺鹽

第六步：牛心菜炒軟放粉條

第七步：放一匙醬油，和少許耗油。

第八步：嘗下味道做最後調味，關火放味精裝盤。

牛心菜炒粉做法技巧/竅門/補充說明：

大頭菜，圓白菜都可以這麼炒。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：牛心

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