香辣牛心

美食達人@Jia僑丶在美國

香辣牛心封面圖

菜式簡介
　　很多燒烤店都有烤牛心或者牛心嘴，這道菜就是把烤變成炒，味道超級好。在吃不到燒烤的時候可以拿來解饞

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 牛心300克

輔助料: 十三香適量; 鹽適量; 綿白糖適量; 味精適量; 辣椒粉適量; 白芝麻適量; 孜然粉適量; 孜然適量; 色拉油適量

香辣牛心的做法步驟

第一步：整個牛心，切一塊想炒的量

第二步：把牛心切1CM厚度的塊

第三步：鍋內放少許油，油熱後放適量十三香，然後把切好的牛心倒入鍋內，加入適量鹽和味精煸炒

第四步：煸炒至七八分熟時，加入適量綿白糖、辣椒粉、孜然粉、白芝麻和孜然

第五步：煸炒至牛心完全熟透後裝盤即可

香辣牛心做法技巧/竅門/補充說明：

這道菜孜然粉很重要，因爲孜然是顆粒狀，所以味道不會很濃，孜然粉可以把味道慎入到牛心裏，所以放了孜然粉味道會更好

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：牛心

相關菜譜：: 牛心菜炒年糕的做法; 黃豆芽炒牛心菜的做法; 辣炒牛心菜的做法; 肉片牛心菜炒鐵棍山藥粉條的做法; 特色牛心菜包子的做法; 山藥炒牛心菜的做法; 香幹牛心菜炒米粉的做法; 雞胸肉炒牛心菜的做法; 尖椒炒牛心菜的做法; 火爆牛心菜的做法; 茄汁牛心菜土豆片的做法; 清爽無限——牛心菜炒蛋的做法; 牛心菜炒粉的做法; 牛心菜臘雞腿煮洋芋艿的做法; 裏脊肉洋蔥炒牛心菜的做法; 榨菜牛心菜炒年糕的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM