芝士焗土豆泥

美食達人@三月桃良

芝士焗土豆泥封面圖

菜式簡介
　　家人孩子都愛吃土豆，換個做法，增加點新意。

耗時/難易度: 口味奶香; 工藝烤; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 土豆兩個; 香腸五分之一根; 香菇一棵

輔助料: 鹽一匙; 馬蘇裏拉手撕奶酪半支; 煉乳半匙

芝士焗土豆泥的做法步驟

第一步：土豆洗淨削皮，香腸、香菇切丁備用，奶酪是多美鮮牌的手撕奶酪。

第二步：土豆切塊放入水中煮10分鍾左右，煮時加少許鹽。撈出土豆放入烤盤，加入鹽等調味品，用勺子或其它工具碾成泥狀。因爲家裏孩子喜歡偏甜有奶香的口味，我在碾土豆泥時加入了半匙煉乳，沒有加黑胡椒，調味品可按個人喜好添加。

第三步：在烤盤中將土豆泥攪拌均勻後在土豆泥表面撒上香腸、香菇和奶酪丁，然後裝入烤箱。

第四步：放入烤箱後220度烤8分鍾左右，150度5分鍾左右。烤箱出爐就可以開動啦??

芝士焗土豆泥做法技巧/竅門/補充說明：

烤箱裏烘烤的時間根據菜量多少適當調節

菜譜標簽：熱菜西餐

相關食材：土豆芝士

答配菜譜：芝士與土豆的做法

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