#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#迷疊香土豆烤雞腿
菜式簡介
烤雞腿，用腌料味道好而且更省事，加了一些土豆墊底，土豆吸收了雞腿的汁水口感豐潤飽滿，口味十分豐富，喜歡迷疊香的味道，烤好之後滿屋飄香。
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝烤
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 雞大腿500克
- 土豆250克
- 輔助料
- 迷疊香少許
- 新奧爾良腌料50克
#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#迷疊香土豆烤雞腿的做法步驟
第一步：備好雞腿和土豆
第二步：備好迷疊香和腌料粉
第三步：土豆去皮切成滾刀塊
第四步：把雞腿和土豆放入盆中加入腌料拌勻腌製2小時以上
第五步：烤盤裏墊上錫紙先把腌製好的土豆加入，再加上迷疊香
第六步：雞腿加上
第七步：烤箱200度上下檔預熱，烤盤加入中層先12分鍾
第八步：之後取出，兩面再刷上腌料汁後翻面再進入烤箱烤10分鍾即可出爐
#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#迷疊香土豆烤雞腿做法技巧/竅門/補充說明：
1·雞腿比較厚，腌製時間久一點會更入味
2·烤箱的溫度和時間依照自家的烤箱而定