#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#洋蔥芝士焗香菇

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菜式簡介
　　吃洋蔥，除了味道外，它的鱗莖和葉子中所含有的特殊營養物質，還能幫助體質虛弱增強體質。現代醫藥科學驗證，洋蔥也是人們常說的堿性蔬菜，常吃洋蔥可抵禦疾病延緩衰老。

第一步：准備好食材

第二步：洋蔥，培根，蒜，蘑菇切細丁，香菇洗淨去梗再挖出深一點備用

第三步：不粘鍋加熱，不需要倒油，倒入培根翻炒出油

第四步：加入蘑菇和蒜末翻炒

第五步：再加入洋蔥繼續翻炒斷生加入鹽半小勺，味精、胡椒粉半小勺炒勻，洋蔥變軟即可關火

第六步：加入番茄醬1茶匙拌勻

第七步：每個香菇裏加一點鹽和胡椒粉

第八步：再把炒好的培根洋蔥碎一起鋪在香菇上，撒上馬蘇裏拉芝士

第九步：烤盤上鋪上錫紙，放上香菇

第十步：放入預熱好的烤箱，上下火180度中層15分鍾左右即可

第十一步：出爐了，很香···

第十二步：成品圖

#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#洋蔥芝士焗香菇做法技巧/竅門/補充說明：

1）香菇盡量買大一些的，放的餡兒多些更好吃
2）烤的時候要注意多觀察上色情況，芝士變黃即可
3）溫度可以根據自己家烤箱溫度適當調節

菜譜標簽：烘焙

相關食材：洋蔥香菇芝士蔥

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