牛肉芝士香菇

美食達人@麗製美食

菜式簡介
　　今天的美食是一款肉類菜：牛肉芝士香菇。牛肉富含豐富營養，香菇也是營養豐富的哦。健康又營養，值得一試。

第一步：菌柄剪掉，香菇洗淨，控幹水分，香菇頂部切十字，不要切斷。

第二步：鍋燒熱放適量色拉油，放入蒜片炒香，放入圓蔥丁炒，然後放入牛肉餡翻炒至變色。加入黑胡椒粉、鹽、牛至葉炒1分鍾，翻炒結束後，加入少量馬蘇裏拉丁拌勻。

第三步：翻炒至牛肉變色，出香味即可，因爲還要用烤箱再烤製。

第四步：把炒好的牛肉餡放入香菇菌蓋裏，上面撒一些馬蘇裏拉奶酪。

第五步：烤箱預熱190℃，烤15分鍾左右。

第六步：香菇烤製過程中，會烤出大量的水分，建議先在烤盤上烤，水分排出差不多後，撿到烤網上繼續烤。

牛肉芝士香菇做法技巧/竅門/補充說明：

1、香菇洗淨後，一定要控幹水後，在繼續操作。
2、烤製的時候，香菇裏的水分會被烤出來，所以建議先用烤盤烤，等水分出的差不多後，把香菇撿到烤網上，再接著烤。

菜譜標簽：烘焙

相關食材：牛肉香菇芝士

相關菜譜：: 香菇牛肉丸蒜苗炒千張的做法; 牛肉三蔬芝士焗飯的做法; “?面食?”香菇牛肉餅的做法; 牛肉香菇火鍋的做法[圖解]; 香菇牛肉包子的做法; 香菇牛肉醬米線的做法[圖解]; 番茄香菇牛肉面的做法; 芝士鹹牛肉三明治的做法; 香菇牛肉醬的做法; 芝士香菇雞肉粥的做法; 白菜香菇牛肉丸炖粉條的做法; 香菇牛肉炒米粉的做法