香菇牛肉炒米粉
美食達人@琪_feXjZ8E2
菜式簡介
不知吃什麼的時候，炒上一盤米粉，家人們都喜歡了，家常做法簡單快手。
- 耗時/難易度
- 口味鹹香
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 米粉適量
- 牛肉適量
- 輔助料
- 姜絲少許
- 蒜末少許
- 蔥段少許
香菇牛肉炒米粉的做法步驟
第一步：准備好食材:如圖，米粉用常溫水泡軟，香菇需提前泡軟。第二步：牛肉切絲，放腌料及蒜末抓勻腌製一會兒。第三步：熱鍋放油下姜絲炒香。第四步：放入牛肉絲炒至變色。第五步：如圖，不要炒太久口感會變老。第六步：先鏟出備用。第七步：鍋中有底油下香菇絲炒香。第八步：放入米粉用筷子劃動一下(用筷子操作會比較好)。第九步：然後調醬油。第十步：放入蔥段，將炒好的牛肉絲回鍋。第十一步：大炒翻炒均勻即可。第十二步：成品圖。第十三步：成品圖。
