“?面食?”香菇牛肉餅

美食達人@詩韻墨香

“?面食?”香菇牛肉餅封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝煎; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 面粉適量; 雞蛋2個; 牛肉餡適量; 香菇適量

輔助料: 油適量; 鹽適量; 蚝油適量; 生抽適量; 醬油適量; 雞精適量; 香油適量; 蔥適量; 料酒適量

“?面食?”香菇牛肉餅的做法步驟

第一步：成品圖。

第二步：香菇適量清水沖洗幹淨，用水焯斷生，過冷水沖涼，切末，牛肉適量，調料適量餡料攪拌好，打入雞蛋兩個。

第三步：面粉適量，加適量清水。

第四步：攪拌粘稠糊狀。

第五步：平底鍋適量油，用勺子把蛋液攤好，中小火烙製。

第六步：兩面金黃，熟了出鍋。

第七步：成品圖。

菜譜標簽：早餐面食餅

相關食材：牛肉香菇

答配菜譜：香菇與牛肉的做法

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