香菇牛肉包子

美食達人@陳坨坨的麻麻

香菇牛肉包子封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝蒸; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 胡蘿蔔一個; 大蔥一根; 水適量; 面粉適量; 幹香菇10朵; 酵母粉適量; 牛肉餡適量

輔助料: 胡椒粉適量; 鹽一勺; 雞精一勺; 生抽適量

香菇牛肉包子的做法步驟

第一步：准備材料，胡蘿蔔切碎，泡發的香菇切碎，大蔥切碎

第二步：把切好的材料放進碗裏，加入鹽，雞精，生抽，胡椒粉，泡香菇的水開始攪拌均勻

第三步：順著一個方向攪拌均勻

第四步：面團發至兩倍大

第五步：取出來用手揉成光滑的面團

第六步：分成小劑子，擀成面皮

第七步：取適量的餡，開始包

第八步：包好的包子放進鍋裏開始蒸，涼水開大火蒸十五分鍾

第九步：蒸好的包子不要急著開蓋，焖3分鍾

第十步：開吃啦

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：牛肉香菇

答配菜譜：香菇與牛肉的做法

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