排骨豆角焖面

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排骨豆角焖面封面圖

菜式簡介
　　一道正宗東北排骨豆角焖面，主食和菜一起解決了

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝焖; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 豬排骨500克; 豆角300克; 土豆一個; 切面一包; 蔥適量

輔助料: 紅燒醬油兩勺; 鹽兩勺; 雞精半勺; 蚝油一勺

排骨豆角焖面的做法步驟

第一步：排骨豆角洗淨，土豆切小塊備用

第二步：排骨洗淨

第三步：鍋裏熱油，排骨豆角土豆依次下鍋，翻炒豆角變翠綠，放入調料，加水，水要超過食材，蓋上鍋蓋炖十五分鍾

第四步：另起一鍋，燒開水下面，下面之後水再來一次就關火，撈面

第五步：把撈出的面放入排骨鍋裏，平鋪，蓋上蓋子焖十分鍾，灑上蔥花，出鍋

排骨豆角焖面做法技巧/竅門/補充說明：

油可以稍微多放一點，這樣焖好後面不會粘連

菜譜標簽：家常菜主食面條面食

相關食材：排骨豆角

答配菜譜：排骨與豆角的做法

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