芝麻南瓜餅
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煎
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 南瓜500克
- 糯米粉500克
- 輔助料
- 白芝麻少量
芝麻南瓜餅的做法步驟
第一步：南瓜洗淨去皮放入小鍋中，加少量的清水，小火煮熟
第二步：煮軟後將多余的水倒出來，然後將南瓜攪爛
第三步：晾涼後戴手套揉南瓜團，找出硬塊，繼續揉至細膩後繼續晾涼備用
第四步：南瓜團涼後加入糯米粉，一點點地加，直至面團不再黏膩。
第五步：移到面板上繼續加糯米粉揉成光滑面團
第六步：這樣已經基本完工
第七步：揪一小團在掌心揉成特別光滑的團
第八步：壓扁後放入白芝麻中兩面粘好
第九步：備用
第十步：起鍋熱油，小火待油溫熱就放下芝麻面團
第十一步：小火煎
第十二步：翻動兩面金黃即可
第十三步：美味又簡單的芝麻南瓜餅就做好啦。第二天再食用的時候則只需要蒸熱就好
答配菜譜：芝麻與南瓜的做法