＃第四屆烘焙大賽暨是愛吃節＃玉米面吐司

美食達人@小帥廚娘

＃第四屆烘焙大賽暨是愛吃節＃玉米面吐司封面圖

菜式簡介
　　玉米面包片很好吃，之前總在外面買自從有了面包機，面包片都是自己做，還從來沒嘗試過玉米面的，今天買了玉米面說做就做，味道特別棒，特別軟，比買的好吃！
　　而且多吃粗糧甚是不錯哦！

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝烤; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 高粉200克; 玉米粉50克

輔助料: 鹽3克; 酵母3克; 黃油18克; 白砂糖18克; 水180毫升

＃第四屆烘焙大賽暨是愛吃節＃玉米面吐司的做法步驟

第一步：准備好玉米面

第二步：所有食材除黃油外放進面包機裏，開啓和面程序

第三步：然後放入黃油繼續揉面

第四步：揉出手模後進行第一次發酵

第五步：發起來後排氣分成三份

第六步：然後擀成牛舌狀卷起來放入吐司模具裏二次發酵

第七步：然後上下火180℃25分鍾出模即可（黃燦燦看著就想咬幾口是不是，哈哈）

第八步：然後切片（做三明治吧）

菜譜標簽：烘焙

相關食材：玉米玉米面吐司

答配菜譜：玉米與吐司的做法

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