海苔土豆餅

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海苔土豆餅封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煎; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 海苔一片; 土豆二粒

輔助料: 鹽適量; 味精適量; 生油適量; 澱粉適量; 雞蛋清適量

海苔土豆餅的做法步驟

第一步：做好土豆泥：土豆切片蒸熟，壓成泥。加配料：鹽，味精，一小匙生油，一小勺澱粉，一粒雞蛋清。拌勻。

第二步：海苔切八等分小片。

第三步：取一小片海苔輔上土豆泥，再蓋上一張海苔壓實。

第四步：平底鍋放少許油小火煎土豆餅二面，約半分鍾即可。

第五步：裝盤加裝飾。（沾茄汁或調味醬更佳）

菜譜標簽：家常菜主食面食餅

相關食材：海苔土豆

答配菜譜：土豆與海苔的做法

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