海苔土豆絲餅
菜式簡介
對于土豆10個人裏有8個人喜歡吃,炒,炖,炸,涼拌,土豆簡直是全能的,既能當菜又能做主食,小時候再沒菜吃,只要有一盤炒土豆絲也能吃倆大饅頭,比吃肉感覺還幸福,老媽做的西紅柿土豆疙瘩湯是我幾十年來的最愛。
如今我家倆孩子也都喜歡吃土豆,而且怎麼做都愛吃,天天炒土豆,炖土豆吃多了也會煩,換個方法吃土豆,做成土豆絲餅,加了味道自然鮮的海苔脆碎,配上一碗米糊,不管是當早餐還是下午茶,相信很多人都會喜歡的。
- 耗時/難易度
- 口味鹹香
- 工藝煎
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 土豆700克
- 海苔脆碎15克
- 胡蘿蔔1根
- 輔助料
- 油適量
- 鹽適量
- 胡椒粉適量
- 孜然粉適量個
- 香蔥碎適量
- 玉米澱粉140克
海苔土豆絲餅的做法步驟
海苔土豆絲餅做法技巧/竅門/補充說明:
1、這個海苔土豆絲餅可以當下午茶,可以當早餐吃,因爲愛吃我做的量有些多,可以根據家人的食量選擇增加或者減少。
2、調味也根據自家的口味調節,玉米澱粉可以換成一半面粉一半玉米澱粉或者紅薯澱粉。
答配菜譜:土豆與海苔的做法