土豆雞蛋餅
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝煎
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 土豆1個
- 面粉35克
- 雞蛋1個
- 輔助料
- 胡蘿蔔1/2根
- 鹽1匙
- 黑胡椒粉1匙
- 植物油1勺
土豆雞蛋餅的做法步驟
第一步：土豆去皮擦絲。
第二步：胡蘿蔔擦絲。
第三步：加入面粉，打入雞蛋，放入鹽和黑胡椒粉。
第四步：加入適量清水攪拌成濃稠面糊。
第五步：鍋中加入植物油刷勻，倒入面糊攤平，煎至兩面金黃即可。
答配菜譜：土豆與雞蛋的做法
第一步：土豆去皮擦絲。
第二步：胡蘿蔔擦絲。
第三步：加入面粉，打入雞蛋，放入鹽和黑胡椒粉。
第四步：加入適量清水攪拌成濃稠面糊。
第五步：鍋中加入植物油刷勻，倒入面糊攤平，煎至兩面金黃即可。