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芒果西米露

美食達人@Wu吳小廚
芒果西米露封面圖

菜式簡介
  超級美味的下午茶伴侶

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
西米100克
輔助料
芒果3個
砂糖50克
牛奶100克

芒果西米露的做法步驟

  • 第一步:把材料備好
  • 第二步:煮西米我用高壓鍋超方便的,高壓鍋加入適量的水多一點也不怕,按時10分鍾千萬不要加蓋,水開後倒入西米用勺子拌一下,現在可以加蓋
  • 第三步:在煮西米時可以處時芒果,芒果皮除肉
  • 第四步:芒果肉做好
  • 第五步:大芒果肉丁加入攪拌機內再加入100克牛奶和適量砂糖,喜歡甜一點的可以加多一點,開機打成芒果泥
  • 第六步:倒出
  • 第七步:西米煲上10分鍾後先不要打開讓它再焖10分鍾,倒入西米,其實你看到的圖片我就焖了幾分鍾,如果等多7、8分鍾就全部透明啦
  • 第八步:倒入一些涼的食用水拌一下再倒出水
  • 第九步:把芒果泥倒入西米中
  • 第十步:拌勻
  • 第十一步:加入芒果肉丁
  • 第十二步:美味
  • 菜譜標簽:飲品
    相關食材:芒果西米

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