#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#檸檬芝士Cake

美食達人@Wu吳小廚

#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#檸檬芝士Cake封面圖

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝烤; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 檸檬汁10克; 砂糖50克; 雞蛋2只; 淡奶油250克; 奶油奶酪250克

輔助料: 檸檬皮少許

#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#檸檬芝士Cake的做法步驟

第一步：把材料准備好

第二步：把黃油融化

第三步：把消化餅打碎放入融化好的黃油

第四步：倒入7寸模具中

第五步：鋪平放一邊

第六步：奶油奶酪加砂糖拌到順滑

第七步：看到奶酪順滑

第八步：雞蛋分2次加入，每次要拌勻拌順滑

第九步：加入淡油奶拌勻

第十步：加入檸檬皮

第十一步：加入玉米澱粉拌勻

第十二步：加入檸檬汁拌勻

第十三步：看看面糊好順滑

第十四步：倒入模具中

第十五步：預熱烤箱160度60分鍾

第十六步：時間到看看上色滿意不，還不夠加大上火讓它上色

第十七步：美味

菜譜標簽：烘焙生日

相關食材：檸檬芝士

答配菜譜：芝士與檸檬的做法

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