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清爽雞蛋火腿炒飯

美食達人@樰尓寳寳
清爽雞蛋火腿炒飯封面圖

菜式簡介
  這款米飯是自己配上喜歡的菜炒的!因爲自己不愛吃太油膩的!所以這款飯的調料,油,和鹽都很少!吃起來很清爽!還有一點香甜

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
米飯兩碗
輔助料
雞蛋4個
火腿腸1根
玉米1根
蘑菇100克
少許
海天蚝油少許

清爽雞蛋火腿炒飯的做法步驟

  • 第一步:先把玉米煮熟!這裏我用的是鮮玉米棒這樣比較香甜!
  • 第二步:再把平菇摘好!燒水煮熟!
  • 第三步:把玉米剝成玉米粒!把黃瓜和火腿腸切成丁!
  • 第四步:這是最重要的一步!我找了一個保鮮膜的袋子!把隔夜飯放進去!又打了4個雞蛋進去!用手把雞蛋和米飯充分捏勻(這樣炒出來的米飯顆粒分明,顔色靓麗!)下圖是我捏好後倒到碗裏的照片
  • 第五步:鍋裏加入少量的油加熱,先倒入米飯,翻炒,炒熟
  • 第六步:然後加入備用的玉米粒,黃瓜丁,火腿丁,平菇翻炒
  • 第七步:最後加入少量的鹽和海天蚝油炒勻出鍋
  • 菜譜標簽:家常菜主食
    相關食材:雞蛋火腿

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