年糕土豆燒雞翅

美食達人@シンディ??

年糕土豆燒雞翅封面圖

菜式簡介
　　不要怪我擺盤不好看…味道真沒得說！

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝炖; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 蔥適量; 可樂適量; 雞翅幾只; 土豆一個大; 年糕片適量; 白糖適量

輔助料: 料酒一鏟; 老抽半鏟; 鹽適量; 生抽一鏟; 姜適量; 蒜適量

年糕土豆燒雞翅的做法步驟

第一步：雞翅洗淨，劃幾刀。可用蚝油腌一下也可不腌

第二步：土豆切塊，年糕泡水

第三步：熱鍋上油，放蔥姜蒜炒香

第四步：放入雞翅，炒至兩面金黃，加入一鍋鏟料酒、半鍋鏟老抽、一鍋鏟生抽

第五步：加入土豆，倒入水半沒過食材

第六步：蓋蓋子焖5分鍾，然後開蓋子把雞翅翻面，再蓋蓋子焖3分鍾。

第七步：開蓋子加入年糕

第八步：大火收汁，嘗一下如果覺得不夠鹹，可以加點鹽。

第九步：出鍋！

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：雞翅土豆年糕

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