可樂雞翅炖土豆

美食達人@銳淼

可樂雞翅炖土豆封面圖

菜式簡介
　　可樂雞翅是一道好多人都愛吃的經典菜，加入土豆味道也是棒棒哒！而且簡單易操作！

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝炖; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 雞翅中9個; 土豆3個; 可樂約350ML

輔助料: 醬油少許; 白糖10克; 八角半個; 香葉1片; 花椒五粒; 料酒適量; 蚝油少許; 五香粉少許; 蔥適量; 姜適量; 蒜適量; 植物油少許

可樂雞翅炖土豆的做法步驟

第一步：雞翅中清洗幹淨倒少量料酒、耗油、五香粉、鹽和兩片姜腌製半小時以上。

第二步：土豆洗幹淨切小滾刀塊。

第三步：鍋內倒植物油，放八角、香葉、花椒炒香

第四步：下入雞翅扁炒幾分鍾加一點白糖，因爲可樂甜少加一點就可以了，繼續炒至雞翅變色。

第五步：加入可樂沒過雞翅，加蔥蒜鹽和一點雞粉大火燒開轉小火炖。

第六步：炖七八分鍾的時候放土豆，繼續小火慢炖。

第七步：炖二十來分鍾土豆爛了就可以大火收汁。

第八步：可以出鍋啦！

第九步：滿滿一碗兩人份哦！

第十步：很快就消滅完了！甜甜的美味！

菜譜標簽：熱菜

相關食材：雞翅土豆

答配菜譜：土豆與雞翅的做法

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