＃第四屆烘焙大賽暨是愛吃節＃糖霜餅幹

美食達人@點點～烘培

菜式簡介
　　可愛的糖霜小餅幹，小盆友的最愛哦！一起動手試試吧！

第一步：准備餅幹材料

第二步：黃油加糖粉軟化

第三步：用打蛋器打之蓬松

第四步：雞蛋液分三次加入，每次攪勻再加入下一次，再加入面粉

第五步：攪拌均勻成面團

第六步：裝入保鮮袋用擀面棍擀薄之0·2厘米左右厚度，放入冰箱冷藏一會

第七步：冷藏好了，用模具切出自己想要的圖形

第八步：烤盤上放入油紙擺上，餅幹之間留點空隙。

第九步：烤箱預熱170度，上下火中層15左右（後五分鍾注意觀察）

第十步：蛋清?蛋粉拌勻

第十一步：加點檸檬汁用電動打蛋器打發，在一點一點加入溫開水調稀

第十二步：打好後分成三份，加入自己喜歡的色素調勻

第十三步：裝入裱花袋

第十四步：畫出圖形烘幹後，最後裱上小豬的手和眼珠、字母再次烘幹（我是烤箱30度開一點門烘幹的）

第十五步：成品圖

第十六步：麼麼哒！

第十七步：包裝送人也很不錯??

菜譜標簽：下午茶烘焙

相關食材：糖霜

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