香菇青菜包

美食達人@給寶貝做的飯

第一步：幹香菇泡發切小丁，豆幹切小丁。

第二步：蝦處理幹淨後切小丁。

第三步：青菜氽燙後過一下涼水。

第四步：擠幹水份切小丁。

第五步：鍋中放油，下入豆幹和香菇略微煸炒。

第六步：下入青菜。

第七步：炒均勻後加入十三香、胡椒粉、糖（提鮮）、鹽定好味。

第八步：關火，加入蝦肉丁翻拌均勻。

第九步：最後淋入適量香油拌勻。

第十步：盛出備用。

第十一步：所有面團原料混合均勻和面光滑的面團，蓋上保鮮模醒5分鍾。

第十二步：搓成長條，下成均勻的小劑子。

第十三步：擀成中間厚周圍薄的圓餅。放入餡料。

第十四步：包成包子。

第十五步：放竹簾上進行最後發酵。

第十六步：當發酵至2倍大後放入蒸鍋中，冷水上鍋，冒汽後中火蒸約15--20分鍾即可。

第十七步：熄火後，先將鍋蓋揿開一個小口，停3、5分鍾後再取出包子，則包子不容易塌陷。

第十八步：成品圖

第十九步：成品圖

第二十步：成品圖

菜譜標簽：家常菜面食包子

相關食材：青菜香菇

相關菜譜：: 香菇青菜蝦肉水餃的做法; 香菇青菜的做法; 香菇青菜的做法; 香菇快炒青菜的做法; 青菜香菇的做法; 蚝油香菇青菜的做法[圖解]; 中點傳奇—香菇青菜包的做法[圖解]; 火腿香菇青菜炒面的做法[圖解]; 【閩菜】--香菇青菜的做法[圖解]; 春節年夜飯之——蚝油香菇青菜的做法[圖解]; 鮑汁青菜炒香菇的做法; 香菇青菜的做法