西瓜皮幹

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西瓜皮幹封面圖

菜式簡介
　　西瓜皮：性涼味甘。清暑解熱，止渴利小便。用于暑熱煩渴、小便短少、水腫、口舌生瘡。
　　??爲了減少廚余渣，本著養生健康減肥的原則。我發奮圖強的減肥中。(減肥程度基本看不出來，嘿嘿！誰讓咱長了個愛吃的嘴了。)

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝其他; 耗時數天; 難度簡單

主材料: 西瓜皮適量

西瓜皮幹的做法步驟

第一步：吃剩的西瓜皮不要扔掉哈！在一些中藥方中添加幹西瓜皮，可見幹西瓜皮茶也是一款不錯的保健養生茶。

第二步：將西瓜皮去掉紅瓤、表面的綠皮整形後備用。

第三步：白瓤部分可以分成兩部分，上面水分較大切成片炒肉或者涼拌。綠皮水分較小直接自然晾曬即可

第四步：這是晾曬一天的效果

第五步：一般2—3天就晾曬成幹了，保存起來慢慢飲用。

西瓜皮幹做法技巧/竅門/補充說明：

將白瓤水分較高的部分去掉，可以省略放鹽腌製的麻煩，也能變相減少食鹽的攝入量

菜譜標簽：夏季食譜懶人食譜

相關食材：西瓜西瓜皮

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