西瓜皮炒裏脊肉

美食達人@紫色心情

西瓜皮炒裏脊肉封面圖

菜式簡介
　　其實在我小時候媽媽就經常用西瓜皮給我和弟弟做菜吃。炒著吃、拌著吃、包餃子、做湯，不管是那種做法吃起來都是非常的爽口。

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 西瓜皮適量; 小裏脊肉適量

輔助料: 蔥適量; 姜適量; 生粉適量; 白胡椒粉適量

調味料: 食用油適量; 鹽適量; 料酒適量; 香油適量; 味達美醬油適量

西瓜皮炒裏脊肉的做法步驟

第一步：小裏脊肉洗淨切成條，加鹽、胡椒粉、料酒。

第二步：加生粉抓勻。

第三步：西瓜皮洗幹淨，切成片後加入適量食鹽腌製片刻。擠幹水分。

第四步：不粘鍋加入適量食用油，燒熱後加入裏脊肉滑散，裏脊肉變色時盛出備用。

第五步：鍋中留底油，感覺油少的話可以再加入適量的食用油，放入蔥姜絲炒出香味。

第六步：加入擠幹水分的西瓜皮片，攪拌均勻。

第七步：加入裏脊肉攪拌均勻。

第八步：加入味達美醬油（或生抽）攪拌均勻。

第九步：加水澱粉勾芡。

第十步：西瓜皮變成透明狀，加入香油即可出鍋。

第十一步：西瓜吃多了不但減不了肥，而且增肥。而西瓜皮中含有的多種酶成分，可促進脂肪和黑色素的分解，是既減肥又美容啊！

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：裏脊西瓜西瓜皮

相關菜譜：: 西瓜汁的做法; 果汁果蔬西瓜皮餃子的做法; 美味西瓜汁的做法; 芒果西瓜雙色果汁的做法[圖解]; 簡易西瓜醬的做法; 酥脆炸裏脊的做法; 【DIY新奧爾良烤肉披薩】牛肉裏脊披薩的做法; 酸辣裏脊 ----- 奇妙的味道的做法; 糖醋西瓜皮的做法[圖解]; 【東北】幹炸裏脊的做法[圖解]; 酸甜冰爽涼拌西瓜皮的做法; 糖醋裏脊肉片的做法; 西瓜果凍的做法[圖解]; 西瓜牛奶的做法; 涼拌西瓜皮的做法; 胡蘿蔔土豆炒裏脊的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM