簡單美味午餐肉

美食達人@美妞膳坊

簡單美味午餐肉封面圖

菜式簡介
　　健康廚房，健康飲食，只要肯用心，沒什麼難得到你！滿滿的正能量！

耗時/難易度: 口味五香; 工藝蒸; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 面粉30克; 純淨水60克; 雞蛋30克; 豬肉500克（或牛肉）; 澱粉45克

輔助料: 料酒5克; 胡椒粉3克; 生抽15克; 紅曲粉1到1·5克; 糖12克; 鹽10克; 蚝油5克; 油8克; 姜粉3克

簡單美味午餐肉的做法步驟

第一步：稱量粉類，純淨水，還有蛋液，混合

第二步：用蛋抽攪打均勻備用

第三步：我是用料理機打肉餡，打碎肉餡刮出

第四步：刮出肉餡放入之前准備好的面糊中，攪拌均勻

第五步：加入調料:姜粉、胡椒粉，鹽，糖，紅曲粉，料酒，生抽，油，蚝油

第六步：不管逆時針還是順時針，選擇一個，一個方向攪打上勁

第七步：我用的是焗盤，倒入肉餡，壓實抹平，一定要壓實了，這樣成品出來後沒有氣泡，我的就沒壓太實

第八步：焗盤上包裹上錫紙入蒸鍋，大火上氣後蒸35分鍾即可，拿出倒扣就能脫模，切片擺盤可以開吃了

第九步：成品圖

菜譜標簽：家常菜快手菜

相關食材：午餐肉

相關菜譜：: 番茄午餐肉炒年糕的做法; 芝士火腿午餐肉雞蛋手抓餅，三分鍾搞定。的做法; 午餐肉炒土豆絲的做法; 午餐肉燒白蘿蔔的做法; 空心菜梗炒午餐肉的做法; 雞肉午餐肉的做法[圖解]; 午餐肉蛋包飯，一餐一飯，簡單美味，給自己一份好心情吧。的做法; 黃瓜拌午餐肉的做法; 午餐肉炒芹粉的做法; 酸菜午餐肉米線的做法; 午餐肉蛋炒飯的做法; ＃冬日暖湯＃白菜土豆午餐肉湯的做法; 黃瓜拌午餐肉的做法; 富硒姐姐雞蛋羹教你做：午餐肉雞蛋餅的做法; 午餐肉青菜熱湯面的做法; 紅油午餐肉燒豆腐的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM