午餐肉蛋包飯，一餐一飯，簡單美味，給自己一份好心情吧。

美食達人@宅家吃貨JACKERLU

菜式簡介
　　很簡單的一款蛋包飯，口感太贊了，顔值也不錯，大家可以試試哦！蛋包飯上還可以用番茄醬畫一個笑臉哦，吃美味的同時給自己一份好心情O(∩_∩)O。

第一步：午餐肉半盒，切成小方塊備用。

第二步：雞蛋2個加鹽小半勺，攪打均勻備用。

第三步：不粘鍋加一點油，放入切好的午餐肉，慢慢煎至4面金黃。

第四步：放入切好的半個洋蔥，悶一會使洋蔥變軟。

第五步：放入准備好的的米飯 1碗，加入番茄醬2勺、蚝油1勺、味極鮮1勺。

第六步：翻炒均勻後裝盤備用。

第七步：准備開始煎雞蛋餅了，不粘鍋加一點油倒入前面准備好的雞蛋液，翻炒均勻。

第八步：先別急著翻面，等一面有些凝固了再翻面。

第九步：把煎好的蛋餅蓋在米飯上面，擠上番茄醬就完成啦O(∩_∩)O。

第十步：一餐一飯，簡單方便。

第十一步：特別適合單身汪。

第十二步：口感很贊，顔值也不錯，還不快來試試！

午餐肉蛋包飯，一餐一飯，簡單美味，給自己一份好心情吧。做法技巧/竅門/補充說明：

1、還可以在最上面擠一點蛋黃醬美乃滋，味道也蠻特別的哦。
2、有新鮮豌豆、玉米粒、胡蘿蔔切丁和鮮蝦仁的話都可以放在裏面哦。蝦可以切成小丁，加一點點鹽和白胡椒粉稍微腌一下，更入味。
3、攤蛋餅的時候記得用小火，最好慢慢煎，火大的話蛋餅中間會容易焦哦。

相關食材：午餐肉

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