大骨胡蘿蔔玉米湯

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大骨胡蘿蔔玉米湯封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝砂鍋; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 胡蘿蔔1個; 玉米適量; 大骨適量

輔助料: 鹽適量; 香菜適量

大骨胡蘿蔔玉米湯的做法步驟

第一步：大骨用清水洗淨。

第二步：焯水洗去浮沫。

第三步：砂鍋煮開水，放入大骨，大火煮開後轉小火煲一小時。

第四步：玉米切塊。

第五步：一小時後加入玉米，再次煮開，轉小火煲半小時。

第六步：最後加入切好的胡蘿蔔，繼續煲至胡蘿蔔變軟，約半小時吧，按口味調入鹽，出鍋加入香菜即可。

大骨胡蘿蔔玉米湯做法技巧/竅門/補充說明：

水一次性放多點，中途無需加水，煲出來的湯比較好喝的。

菜譜標簽：老人秋季食譜家常菜湯類晚餐

相關食材：胡蘿蔔蘿蔔玉米

答配菜譜：胡蘿蔔與玉米的做法玉米與蘿蔔的做法

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