銀耳紅棗羹

美食達人@刷卡機呂秋茹

銀耳紅棗羹封面圖

菜式簡介
　　銀耳，窮人的燕窩，具有美容養顔，滋陰潤肺的功效。入口即融，甜品中的極品！

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝炖; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 銀耳1朵; 枸杞少許; 紅棗五顆

輔助料: 冰糖100克

銀耳紅棗羹的做法步驟

第一步：把銀耳泡發一個鍾，待到銀耳泡軟了，用手撕一小塊一小塊的。

第二步：枸杞紅棗泡一會，清洗幹淨，然後把銀耳紅棗枸杞放進電壓鍋裏，放兩碗水一起炖一個小時。

第三步：一個小時後，開蓋把冰糖放進去徹底融掉了，攪拌一下就可以開喝啦。

銀耳紅棗羹做法技巧/竅門/補充說明：

用高壓鍋壓來炖，銀耳會更加軟滑香糯的，吃起來特別舒心！

菜譜標簽：老人午餐家常菜夏季食譜湯羹羹類

相關食材：銀耳棗紅棗

答配菜譜：銀耳與紅棗的做法

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