銀耳紅棗粥
菜式簡介
前天去吃烤肉，裏面的銀耳粥味道很棒，于是決定回家自己煲製一下
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煮
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 糯米40克
- 普通大米40克
- 銀耳少許
- 輔助料
- 紅棗4-6顆
- 調味料
- 冰糖適量
銀耳紅棗粥的做法步驟
銀耳紅棗粥做法技巧/竅門/補充說明：
一定要用溫水，不能用冷水或是熱水，因爲冷水煮製的時間長，米中所含的營養物質會在長時間加熱中流失，但是如果加熱水，同樣會破壞大米表層的物質，建議用溫水。這是我在廣播上聽的。
答配菜譜：銀耳與紅棗的做法
菜式簡介
前天去吃烤肉，裏面的銀耳粥味道很棒，于是決定回家自己煲製一下
一定要用溫水，不能用冷水或是熱水，因爲冷水煮製的時間長，米中所含的營養物質會在長時間加熱中流失，但是如果加熱水，同樣會破壞大米表層的物質，建議用溫水。這是我在廣播上聽的。