銀耳蓮子紅棗羹

美食達人@霧霜

銀耳蓮子紅棗羹封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煮; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 銀耳適量; 蓮子適量; 紅棗適量

輔助料: 冰糖適量

銀耳蓮子紅棗羹的做法步驟

第一步：銀耳泡發後洗淨撕成小塊。

第二步：蓮子洗淨溫水浸泡1小時。

第三步：將泡發好的銀耳、蓮子一起放入炖鍋，加入足夠的清水，用高檔火煮2小時。

第四步：加入紅棗和冰糖繼續煮1小時即可拔去插頭。

第五步：待溫度稍降即可盛出食用。

銀耳蓮子紅棗羹做法技巧/竅門/補充說明：

銀耳做好後要在短時間內吃完。

菜譜標簽：夏季食譜粵菜兒童晚餐羹類

相關食材：銀耳棗蓮子紅棗

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