銀耳紅棗湯

美食達人@黃大曼

銀耳紅棗湯封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煲; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 銀耳適量; 紅皮花生適量; 紅豆適量; 蓮子適量

輔助料: 枸杞適量; 冰糖適量; 紅棗適量; 百合適量

銀耳紅棗湯的做法步驟

第一步：把銀耳提前泡發，去掉根部，撕成小塊備用。

第二步：把蓮子提前用溫水泡軟，去掉內芯備用。

第三步：把百合提前泡軟。

第四步：把紅棗枸杞提前泡軟備用。

第五步：把花生紅豆提前用溫水泡軟。

第六步：准備好冰糖。

第七步：把銀耳、蓮子、花生、紅豆洗淨放進炖鍋，加進適量清水炖一個鍾，再加入百合炖半個鍾，再加入紅棗枸杞冰糖炖半個鍾。

銀耳紅棗湯做法技巧/竅門/補充說明：

切忌途中不要加水，途中加水會影響銀耳的口感哦！

菜譜標簽：湯類

相關食材：銀耳棗紅棗

答配菜譜：銀耳與紅棗的做法

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