活血養顔湯——銀耳紅棗糯米粥

美食達人@莎莎she

菜式簡介
　　意外看到一個帖子，學到一美容靓粥，趕緊煮了來吃，用紫砂鍋煮的感覺比砂鍋煮的還要好，就是比較費時，煮了一下午，不過成果還是非常成功滴

第一步：將銀耳用清水泡發，去雜，洗淨，撕成小片；

第二步：糯米淘洗幹淨；冰糖搗碎，備用

第三步：紫砂鍋內加水適量，放入糯米煮粥，八成熟時加入銀耳片、冰糖末、枸杞，再煮至粥熟即成。

活血養顔湯——銀耳紅棗糯米粥做法技巧/竅門/補充說明：

如何選購:良質銀耳———幹燥，色澤潔白，肉厚而朵整，圓形傘蓋，直徑3厘米以上，無蒂頭，無雜質。
次質銀耳———幹燥，色白而略帶米黃色，整朵，肉略薄，傘蓋圓形，無蒂頭，無雜質。
劣質銀耳———色白或帶米黃色，但不幹燥，肉薄，有斑點，帶蒂頭，有雜質，朵形不正

菜譜標簽：粥冰品

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