雜糧大米糕

菜式簡介
　　這款米糕可做寶寶主食，也可做零食。
　　通常米糕是通過酵母發酵而成，
　　比如黑米糕。
　　今天摸索的是打發蛋白使米糕膨脹，
　　酵母都省了，也省了發酵的時間。
　　 各材料的用料並不一定非常嚴格，
　　總體來說100g米粉配3個蛋清剛剛好，
　　松松軟軟，也不是過分的蓬松空洞，
　　想要更紮實些，請用2個蛋清，
　　追求蓬松口感的，請用4個蛋清。