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【魯菜】農家早點粥湯---蔬菜玉米糊

美食達人@綠色天使
【魯菜】農家早點粥湯---蔬菜玉米糊封面圖

菜式簡介
  鮮香可口的蔬菜玉米粥湯---我喜歡!你喜歡嗎?
  我比較喜歡吃粗糧,很多的時候,早上都是以玉米粥湯作爲搭配其他的主食,這款蔬菜玉米糊粥湯,不管那你是配合吃餡餅、煎餅。還是配合吃包子油條我想都是不錯的選擇,今天就把這個分享給大家,希望大家喜歡和支持!

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
玉米面50克
油菜50克
輔助料
多半調味勺
雞精半調味勺

【魯菜】農家早點粥湯---蔬菜玉米糊的做法步驟

  • 第一步:玉米面放入小碗,油菜清洗幹淨。
  • 第二步:油菜切成碎末。
  • 第三步:玉米面調成玉米糊。
  • 第四步:鍋內水開後,逐步的倒入玉米糊,一邊倒一邊攪拌。
  • 第五步:2分鍾後放入油菜碎攪拌。
  • 第六步:放入油菜碎後在煮1分鍾加入鹽和雞精即可。
  • 【魯菜】農家早點粥湯---蔬菜玉米糊做法技巧/竅門/補充說明:

    1、玉米面一定要先用涼水調成稀稀的糊。

    2、一定要一邊攪拌一邊放入玉米糊,以免起疙瘩。

    3、做粥湯,不能太稠,稠了口感不好。

    4、放入油菜後不易煮的太久,否則蔬菜的清香沒有了變得菜水味道。

    菜譜標簽:早餐羹類嬰兒
    相關食材:玉米

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