#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#玉米鮮肉撻

美食達人@緣豆兒

#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#玉米鮮肉撻封面圖

菜式簡介
　　營養有韌性的外表，咬一口是鮮香的肉末和甜脆的玉米，口口滿足~

耗時/難易度: 口味原味; 工藝烤; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 甜玉米半根; 牛奶150ML; 肉末110克; 面粉45克; 雞蛋1個; 快煮燕麥片15克

輔助料: 小蔥4根; 姜2片; 醬油1湯匙; 鹽適量

#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#玉米鮮肉撻的做法步驟

第一步：准備好材料

第二步：牛奶、面粉、燕麥片混合，加少許鹽拌勻

第三步：玉米粒剝下；蔥姜切末

第四步：肉末中加入玉米粒、蔥姜末，打入雞蛋，再加入鹽、醬油，攪拌均勻做

第五步：在模具內分別注入2湯匙面糊

第六步：放入一團調製好的餡，輕輕壓一壓，讓上邊平整一些

第七步：在餡料上面再澆上一層面糊覆蓋

第八步：預熱烤箱180度上下火，放入先烤20分鍾，然後取出刷一層蛋液再烤5分鍾就好啦

第九步：香，好吃

#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#玉米鮮肉撻做法技巧/竅門/補充說明：

時間和溫度請按自家烤箱調整。
模具如果有需要先刷一層油。

菜譜標簽：烘焙

相關食材：玉米

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