玉米烙

美食達人@雨夕之家

玉米烙封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煎; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 玉米200克; 澱粉15克; 糯米粉5克

輔助料: 鹽2克; 糖5克; 茶油20克

玉米烙的做法步驟

第一步：玉米，新鮮的玉米，煮熟，取出顆粒，我是事先取好，放冰箱，隨時想吃都可以

第二步：准備，糯米粉和澱粉，混合攪拌，糊狀

第三步：准備一容器，玉米和面糊，攪拌，加入少量的鹽

第四步：平底鍋裏，放少許的油

第五步：把玉米糊，倒入平底鍋，攤平，煎下

第六步：看玉米糊成型了，再放入油，要蓋住，玉米餅，煎，讓玉米，酥，脆

第七步：裝盤，看油太多，可以用吸油紙，去除一部分，喜歡吃甜的，放入適量的粗白糖

第八步：成品

第九步：細看，是不是很誘人，金黃，金黃的。

菜譜標簽：熱菜夏季食譜兒童早餐

相關食材：玉米

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