不容揉面的美味面食——玉米面發糕
菜式簡介
不會揉面的同學可以試試這個發糕,口感松軟,簡單易做,只要拌好面糊發酵好,上鍋蒸就可以了,也可以加些紅棗、葡萄幹、枸杞等配料,很好吃的哦,也很容易成功,我也是第一次做呢,O(∩_∩)O哈哈~
黃豆面沒有也可以不放,換成面粉或者玉米面,玉米面最好不要超過面粉的量,面粉越多口感越細膩。
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝蒸
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 面粉80克
- 玉米面60克
- 輔助料
- 黃豆面20克
- 雞蛋1個
- 糖10克
- 酵母1克
- 小蘇打1克
- 水150克
菜式簡介
不會揉面的同學可以試試這個發糕,口感松軟,簡單易做,只要拌好面糊發酵好,上鍋蒸就可以了,也可以加些紅棗、葡萄幹、枸杞等配料,很好吃的哦,也很容易成功,我也是第一次做呢,O(∩_∩)O哈哈~
黃豆面沒有也可以不放,換成面粉或者玉米面,玉米面最好不要超過面粉的量,面粉越多口感越細膩。