幫助腸胃消化小衛士——橙汁玉米木瓜
菜式簡介
說到木瓜大家都不陌生，木瓜可以豐胸，相信是大部分女性的最愛，我很喜歡涼拌木瓜，我們家辰爸就討厭木瓜，每次看見都叫我拿一邊去，因爲他覺得南方的水果好多都有種怪怪的臭臭的味道，辰辰寶寶呢常常積食消化不良，今年鄭州天氣也是超級幹燥，辰辰喝水不多便便很幹燥。木瓜素有“百益果王”之稱。除了N種好處之外還具有幫助消化的功效，我把木瓜削了皮給辰辰吃，結果人家看了一眼就躲開了，辰辰寶寶這點也很像她爸爸，沒吃過的東西一般不接受，我就不信了，嘿嘿，于是我使了一記障眼法，辰辰寶寶乖乖就範，看見做好的木瓜娃娃大呼玉米玉米，看見對著自己微笑的玉米娃娃辰辰別提吃得多甜了，成功！買一個木瓜從中分開媽媽吃一半豐胸，寶寶吃一半幫助消化！
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝蒸
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 木瓜500克
- 輔助料
- 橙味果珍適量
- 白糖適量
- 奶酪片少許
- 海苔少許
- 番茄少許
幫助腸胃消化小衛士——橙汁玉米木瓜的做法步驟
第一步：准備好原料。
第二步：木瓜去皮對半切開。
第三步：勺子將籽挖空。
第四步：橫豎切成均勻小塊，千萬不要切透，切至三分之二即可。
第五步：找個菜梗修成玉米葉裝飾。
第六步：撒上果珍和白糖上鍋蒸5分鍾即可。
第七步：最後用奶酪片海苔做成眼睛、番茄做成嘴巴放在合適位置。
木瓜的功效：
李時珍《本草綱目》中論述：木瓜性溫味酸，平肝和胃，舒筋絡，活筋骨，降血壓。
現代醫學證明：果實含番木瓜堿、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡蘿蔔素等；並富含十七 種以上氨基酸及多種營養元素；其中所含的齊墩果成份是一種具有護肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物。
研究還發現：木瓜具有阻止人體致癌物質亞硝胺合成的本領。木瓜中維生素C的含量之高竟是蘋果的48倍！常餐木瓜具有平肝和胃，舒筋活洛，軟化血管，抗菌消炎，抗衰養顔，抗癌防癌，增強體質之保健功效；木瓜是一種營養豐富、有百益而無一害的果之珍品。
存在于木瓜中的乳狀液汁，含有一種“木瓜酵素”（papain），尤其尚未熟成的青木瓜含量大約是紅木瓜的2倍。它是最好的蛋白質分解酵素，可以幫助人體分解肉類蛋白質，因此飯後食用，可以整腸助消化，有治療腸胃炎、消化不良等疾病的效果。用于烹調中，就是我們常聽到的“松肉粉”或是“嫩精”，嫩精的作用是可以將肉類的結締組織分解，讓肉吃起來更鮮嫩，所以用木瓜炖肉，肉質也會更鮮嫩。另外，木瓜酵素能幫助分解並去除肌膚表面的老廢角質，所以也常應用在化妝品及保養品中。
木瓜味道香甜多汁，而且含有多種營養素，包括維生素A、B、B1、B2、C及蛋白質、鐵、鈣、木瓜酵素、有機酸及高纖維等，含有的營養素之多，幾乎可在衆水果中稱王。其中維生素A及維生素C的含量特別高，是西瓜及香蕉的五倍，其中的維他命C就有預防感冒的功能。一般來說，顔色愈深的水果或蔬菜其營養愈高，木瓜肉色鮮紅，含有大量的β胡蘿蔔素，它是一種天然的抗氧化劑，能有效對抗破壞身體細胞、使人體加速衰老的遊離基，因此也有防癌的功效，所以得到“萬壽瓜”的封號。
飲品中的木瓜炖雪耳、木瓜牛奶，因爲含有大量的維生素A、C及纖維質，所以是潤膚、美顔、通便美容聖品。另外，木瓜也是豐胸聖品，還可以刺激乳腺分泌乳汁，增加母親授乳的分量；民間有一秘方，就是將木瓜、豬腳一同熬湯，效果相當好！如果不喜吃豬腳，也可以用草魚代替，先將魚尾煎香，再與青木瓜一起熬湯，效果也一樣。此外“青木瓜排骨煲湯”、“木瓜炖雪蛤”也是廣爲人知的催乳妙方。