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鲫魚木瓜牛奶湯

美食達人@Smile_RWUune
鲫魚木瓜牛奶湯封面圖
耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時數小時
難度普通
主材料
鲫魚1條
木瓜500克
牛奶1小袋
輔助料
若幹段
若幹
雞精半勺
自調
胡椒粉一勺

鲫魚木瓜牛奶湯的做法步驟

  • 第一步:將鲫魚用料酒腌製15分鍾後,放入鍋中,中大火炸5分鍾後,加入蔥,姜翻炒至兩面成金黃色。
  • 第二步:??小貼士,提前燒開一鍋熱水。將熱水澆入已經炸好的魚鍋內,因爲使用熱水可以讓湯汁兒更成奶白色哦~
  • 第三步:大火炖至開鍋,瓢去浮油後加入木瓜,酌情小火炖30分鍾~
  • 第四步:30分鍾後,加入適量胡椒粉,雞精,鹽後慢煮一分鍾,將火調至最小,緩慢加入牛奶,因爲牛奶遇熱特別容易壞掉,所以火一點不要太大,不要使湯汁沸騰。5分鍾後,一鍋營養滿滿的鲫魚木瓜牛奶湯就好了~????
  • 相關食材:鲫魚木瓜牛奶

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