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愛心火腿煎蛋

美食達人@七九星星
愛心火腿煎蛋封面圖

菜式簡介
  不想吃飯的那只小朋友,只想吃火腿腸和煎雞蛋,口味有點小重。滿足了他的小小要求,做了這個愛心煎蛋,結果他配著滿滿一碗白飯,吃個精光

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
雞蛋2枚
火腿腸2根
輔助料
植物油10克
番茄醬10克

愛心火腿煎蛋的做法步驟

  • 第一步:用刀子將火腿腸對半切開,一頭不要切斷,留1cm左右。
  • 第二步:將兩半火腿反轉交接,用牙簽固定底部。
  • 第三步:平底鍋內倒入少許植物油,燒熱。
  • 第四步:放入火腿,磕入雞蛋。
  • 第五步:煎至底部凝固,倒入小半碗清水,大火煮至水收幹,且蛋熟。
  • 第六步:翻面再煎製一下。
  • 第七步:最後裝盤,擠上番茄醬即可。
  • 愛心火腿煎蛋做法技巧/竅門/補充說明:

    因爲是給小朋友吃的,所以我加了點清水煮一下,至蛋全熟。也可以不用加清水,煎至自己喜歡的程度即可。
    番茄醬隨意添加,可以在煎製的過程中撒上細鹽調味,然後倒入一點點鮮醬油,也是非常美味的。

    菜譜標簽:早餐創意菜
    相關食材:火腿

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