超簡單的沙拉火腿加蛋面包

美食達人@泡芙小鎮

超簡單的沙拉火腿加蛋面包封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烤; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 高筋粉250克; 酵母4克; 鹽2克; 砂糖50克; 雞蛋30克; 牛奶125克; 黃油20克

輔助料: 沙拉醬少許; 火腿腸若幹片; 香蔥花少許; 熟雞蛋1個

超簡單的沙拉火腿加蛋面包的做法步驟

第一步：把除黃油外的所有原料倒入一起攪拌機內（面包機的話攪拌20分鍾）

第二步：攪拌成光滑的面團時加入黃油再攪拌至擴展階段

第三步：將攪拌好的面團放入容器內蓋上保鮮膜發酵至2--2·5倍大

第四步：把面團分成60克一個面劑子把劑子放手心下面揉至光滑的圓形

第五步：把面團擀成長片放烤箱醒發大概30分（發太大了不好裝飾）

第六步：發酵好的面團拿出來

第七步：把火腿腸和雞蛋切成自己喜歡的形狀

第八步：刷上蛋液把火腿和雞蛋擺好擠上自製的沙拉醬撒上蔥花 OK放烤箱裏面烤溫度180度 15分鍾

菜譜標簽：兒童烘焙早餐面包

相關食材：火腿面包

答配菜譜：面包與火腿的做法

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