火腿腸菜心燕麥片兒

美食達人@花魚兒

火腿腸菜心燕麥片兒封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 面粉70克; 燕麥50克; 菜心210克; 火腿腸1根

輔助料: 鹽適量; 雞精適量

火腿腸菜心燕麥片兒的做法步驟

第一步：材料：面粉、燕麥片、菜心（已洗淨）、火腿腸（已剝去包裝）

第二步：將已洗淨的菜心放在案板上切開，待用。

第三步：將已剝去包裝的火腿腸放在案板上切成片，待用。

第四步：將燕麥片和面粉倒入大碗中，逐步加水和成燕麥面團。

第五步：隨後，在矽膠墊上撒上一些面粉，將燕麥面團放在撒有面粉的矽膠墊上用擀面杖擀開、切成不規則的片兒。

第六步：接著，下入沸水中煮熟撈起。

第七步：用清水過涼，待用。

第八步：燒鍋倒油燒熱，下入切好的菜心翻炒翻炒至斷生。

第九步：然後，合入過涼好的燕麥片兒和切好的火腿腸翻炒一下。

第十步：最後，加適量的鹽。

第十一步：加適量的雞精。

第十二步：調味炒勻，即成。

第十三步：出鍋，裝盤。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：火腿菜心燕麥燕麥片

答配菜譜：燕麥與火腿的做法

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